MINI SF3 MARCA SOTTORIVA

MINI SF3 puede producir pan de hamburguesa, panecillos,para Hot Dog. Panecillos con una capacidad máxima por hora de 3,000 piezas con un rango de peso de 20 a 200 gr (0.70 oz a 7.05 oz) según los modelos. 

Esta línea está equipada con la versión electrónica de Lyra Max y la moldurera SF3 está equipada con rodillo prelaminador y rodillo laminador para un sistema de moldeado suave con cadena de rizado. 

El estirado y el aplanado de la masa se realiza mediante una cinta de moldeo inverso. 

Una cinta de salida para recoger el pan moldeado simplemente se voltea cuando termina la producción para ahorrar espacio. 

Esta línea está especialmente diseñada para la operación con una sola persona.